Пряный Нут со шпинатом
Если в вашем рационе, ещё нет Нута или как его ещё называют, турецкого гороха, то скорее добавляйте! Высокое содержание белка, питательных веществ и минералов, делает его отличным заменителем мяса.
Сейчас вам расскажу о некоторых его свойствах, с точки зрения Традиционной Китайской медицины.
Во-первых, это поддержка пищеварения. Нут укрепляет Селезёнку и Желудок, что важно для правильного переваривания пищи и усвоения питательных веществ. Помните, да, что Селезёнка играет ключевую роль, в процессе превращения пищи в энергию Ци и кровь? Так вот, Нут, один из продуктов, который создаёт идеальные условия для этого процесса. А ещё он отличный помощник для контроля веса.
Также, он укрепляет Почки, увлажняет Лёгкие, стабилизирует уровень сахара в крови, поддерживает Сердце и улучшает циркуляцию Крови. Улучшает гормональный фон, состояние кожи, волос, ногтей.
Ну что мы всё о пользе, давайте готовить!
Ингредиенты
Растительное масло — 2 ст.л
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Свежий имбирь — 2,5 см
Карри-порошок — 1,5 ст.л
Шпинат (свежий или замороженный) — 200 г
Вам понадобится:
Томатный соус — 450 г
Консервированный или отварной Нут — 800 г
Приготовление
Лук нарезаем кубиком, чеснок измельчить, имбирь натереть на средней тёрке для сыра.
Обжариваем лук, чеснок и имбирь в большой сковороде с растительным маслом на среднем огне. Время приготовления 3-5 минут, до тех пор, пока лук не станет мягким.
Добавляем порошок карри и продолжаем обжаривать с луковой смесью еще 1 минуту.
Добавляем в сковороду около 1/4 стакана воды, свежий шпинат и продолжайте обжаривать, пока шпинат не увянет. Если вы используете замороженный шпинат, вода не нужна.
Слейте воду с Нута и хорошо промойте. Добавьте его в сковороду вместе с томатным соусом. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились, и нагрейте (5 минут).
Подавайте с рисом, булгуром или гречкой.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Польза продуктов в составе блюда, согласно Традиционной Китайской Медицине
Томаты дают необходимый для Осени кислый вкус, удерживают энергию Лёгких внутри.
Карри и имбирь согревают в осеннюю непогоду.
Шпинат помогает работе Печени и готовит Почки к зиме
Нут питает ценные жидкости Инь, и особенно полезен женщинам 50+
Приятного аппетита!
ИП Осипов Владимир Олегович
ИНН 222500094680
ОГРН 315504000013120
ОГРН 315504000013120
Юридический адрес:
г. Раменское, Приборостроителей, 16
г. Раменское, Приборостроителей, 16
© Vladimirosipov.ru 2014-2024
Подписывайтесь на наши соцсети!
ВАЖНО: Не вводите свою контактную информацию, пока не прочитаете отказ от ответственности. Мы не являемся медицинской организацией и не оказываем никаких медицинских услуг. Информация, представленная на сайте, не может быть использована для постановки диагноза, назначения лечения и не заменяет прием врача. Все продукты и сервисы компании предназначены для образовательных целей. Регистрируясь на данном сайте, вы снимаете с нас ответственность за ваши действия и результаты.
IMPORTANT: Do not enter your contact information until you have read the disclaimer. We are not a medical organization and do not provide any medical services. The information provided on the site cannot be used to make a diagnosis, prescribe treatment and is not a substitute for seeing a physician. All of our products and services are intended for educational purposes. By registering on this site, you release us from liability for your actions and results.